Découvrez la carte de l’année proposée par Les Saveurs Paysannes, organisateur de réception à Querrien, Lanester et Moëlan-sur-Mer.

Les tarifs de la carte ne sont pas semblables aux tarifs en magasin.

En effet, l’Etat Français nous applique des taux de TVA différents, avec des explications peu claires nous vous l’accordons.

Cependant, nous sommes obligés d’appliquer la loi afin de pouvoir couvrir les charges existantes.

Notre matériel doit nous être retourné propre, sinon il vous sera facturé un supplément de 30.00€

Pour respecter la règlementation, nos produits en liaison chaude sont mis à disposition en récipient isotherme à une température de 75°.

La stabilité de la température est assurée pendant le transport et jusqu’à l’ouverture du récipient.

Le chef et son équipe seront heureux de vous servir.

A bientôt

Apéritifs
Pain surprise 10 pers 28.00€
Pain surprise 6 pers 15.00€
Verre apéritif divers (salé/sucré) 01.20€
Réduction chaude maison (mini quiche/mini feuilleté …) 00.70€
Canapés assortis maison 00.65€
Navette (charcuterie /poisson/crudité…) 01.15€
Mini brochette assorties (crevette apéro; mini poivron farci……) 01.20€
Brochette de fruits (en saison) 01.05€
Croquant salé / Cône salé 00.90€
Entrées froides
Entremet de saumon fumé maison 05.75€
Assiette périgourdine sauce balsamique 06.20€
Assortiment de charcuterie (7 sortes) 03.20€
Assortiment de salades composées (4 sortes : 0.300grs) 03.40€
Méli-mélo de saumon fumé 05.75€
Coquille de crabe ou saumon 03.10€
Ananas cocktail 03.50€
Dôme aux deux saumons 06.40€
Entrées chaudes
Marmite de lotte /st jaques * 06.70€
Coquille st jacques maison 03.50€
Aumônière de crevettes et st jacques* 05.20€
Cassolette de st jacques aux petits légumes* 05.00€
Risotto de saint jacques 05.40€
Crumble de poulet, chorizo et légumes du soleil* 05.10€
Poissons chauds: (accompagnés timbale camarguaise)
Dos de cabillaud sauce beurre blanc 06.60€
Pavé de saumon en croute d’agrumes  
Sauce à l’orange 06.50€
Lotte à la bretonne 09.90€
Brochette de st jacques 07.10€
Plats cuisinés: (accompagnés d’une garniture au choix)
Jambon à l’os sauce au choix 04.65€
Magret de canard sauce poivre ou pêches 07.30€
Pavé de bœuf Rossini 10.80€
Porcelet grillé (minimum 25 pers) 07.50€
Porcelet grillé (au-delà de 50 pers) 07.00€
Suprême de pintade farci au foie gras 07.40€
Filet mignon saveurs, du verger, caramel  
Au beurre salé, parisienne 07.00€
Carré d’agneau rôti au thym 09.20€
Noix de veau fermier à la parisienne 07.30€
Garnitures
Pommes de terre à l’ancienne ou aux lardons 01.85€
Flan de céleri/pommes ou céleri/carottes 01.85€
Gratin dauphinois 01.85€
Fondant de pommes de terre confit au beurre 01.85€
Ecrasé de pommes de terre forestier 01.85€
Tomate aux légumes du soleil 01.85€
Crumble de légumes au parmesan 01.85€
Ratatouille et semoule 02.10€
Fromages
Tome de vache; brebis; brie; comté; morbier; emmental….à la coupe en magasin  
(Nous contacter pour les plateaux avec ou sans salade)  
Plateau de fromage avec 2 sortes + salades 02.40€
Desserts
Panacotta ( fruits rouges ou mangue ) 02.00€
La tarte à Dom 01.80€
Tarte paysanne (spécialité maison) 01.80€
Tarte aux pommes maison 01.80€
Tarte crumble pommes rhubarbe 01.80€
Les plats uniques
Couscous 06.10€
Paëlla 06.10€
Choucroute 05.75€
Kig ha farz breton( farz blé noir et froment) min 10 pers 07.60€
Emincé de volaille façon grand mère 05.45€
Emncé de volaille des îles 05.65€
Tajine de poulet (avec riz) 04.80€
Porc marengo (avec pommes de terre) 05.50€
Joues de porc confites au vin blanc (pommes de terre) 07.20€
Tartiflette (avec salade verte) 05.35€
Rougail saucisses 05.40€
Colombo de porc 05.50€
Colombo de poulet 05.50€
Buffet froid 06.70€
0.300 gr de salades composées
7 sortes de charcuteries
Chips, cornichons
 
Buffet froid 09.25€
0.300 gr de salades composées
6 sortes de charcuteries
2 viandes froides aux choix (porc, poulet, rosbif)
 
Buffet froid 11.20€
0.250gr de salades composées
5 sortes de charcuteries
2 viandes froides aux choix (porc; poulet; rosbif)
Terrine de poisson et sa sauce vinaigre de framboise
Chips; cornichons; mayonnaise

Possibilité de fournir le pain et le beurre avec les buffets (0.70€ par personne)

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Repas de famille
Liste différente pour les associations

 

Horaires d’ouverture du magasin de Querrien

Du mardi au samedi
9H-12H30 et 14H30-19H
Jeudi et dimanche
9H-12H30
Fermé le lundi

Horaires d’ouverture à Lanester

Du mardi au samedi
9H-12H30 et 15H-19H
Jeudi
9h-12h30
Fermé Dimanche et Lundi

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