| Apéritifs | |
| Pain surprise 10 pers | 28.50€ |
| Pain surprise 6 pers | 15.00€ |
| Canapé prestige | 01.10€ |
| Réduction chaude maison (mini quiche/mini feuilleté...) | 00.80€ |
| Canapés assortis maison | 00.80€ |
| Navette (charcuterie/poisson/crudité...) | 01.20€ |
| Mini brochette assorties (crevette apéro/mini poivron farci……) | 01.20€ |
| Brochette de fruits (en saison) | 01.15€ |
| Croquant salé / Cône salé | 00.95€ |
| Entrées froides | |
| Entremet de saumon fumé maison | 05.75€ |
| Assiette Périgourdine (**) | 06.90€ |
| Assortiment de charcuterie (7 sortes) | 03.20€ |
| Assortiment de salades composées (4 sortes : 0.300grs) | 03.40€ |
| Opéra de foie gras à la mangue | 06.50€ |
| Coquille de crabe ou saumon | 03.50€ |
| Ananas cocktail / Pamplemousse cocktail | 03.90€ |
| Dôme aux deux saumons | 06.40€ |
| Entrées chaudes | |
| Marmite de lotte /st jacques * | 06.70€ |
| Coquille st jacques maison | 04.90€ |
| Cassolette de st jacques aux petits légumes * | 05.20€ |
| Risotto crémeux de saint jacques | 05.40€ |
| Crumble de blé noir aux saints jacques | 05.40€ |
| Cassolette de poisson aux agrumes | 05.40€ |
| Soufflé de saint jacques au cœur d’armorique | 06.00€ |
| Poissons chauds (accompagnés d’une timbale camarguaise) | |
| Dos de cabillaud sauce beurre blanc | 06.60€ |
| Pavé de saumon en croûte d’agrumes sauce à l’orange | 06.50€ |
| Lotte (origine Bretagne) à la bretonne | 09.90€ |
| Choucroute de la mer | 07.90€ |
| Brochette de st jacques | 07.10€ |
| Filet de Dorade sauce hollandaise | 06.50€ |
| Plats cuisinés (accompagnés d’une garniture au choix) | |
| Jambon à l’os sauce au choix | 05.20€ |
| Magret de canard sauce poivre ou pêches | 07.30€ |
| Pavé de bœuf Rossini | 10.80€ |
| Porcelet grillé (minimum 25 pers) | 08.00€ |
| Porcelet grillé (au-delà de 50 pers) | 07.50€ |
| Suprême de pintade farci au foie gras | 07.80€ |
| Filet mignon saveurs du verger ou caramel au beurre salé ou à la parisienne | 07.20€ |
| Carré d’agneau (français) rôti au thym | 09.20€ |
| Garnitures | |
| Pommes de terre à l’ancienne ou aux lardons | 02.00€ |
| Galette croustillante de légumes confits | 02.00€ |
| Gratin dauphinois | 02.00€ |
| Fondant de pommes de terre confit au beurre | 02.00€ |
| Ecrasé de pommes de terre forestier de pommes de terre forestier | 02.00€ |
| Tomate aux légumes du soleil | 02.00€ |
| Crumble de légumes au parmesan | 02.00€ |
| Ratatouille et semoule | 02.20€ |
| Fromages | |
| Tome de vache, brebis, brie, comté, morbier, emmental....à la coupe en magasin (Nous contacter pour les plateaux avec ou sans salade) | |
| Plateau de fromage avec 2 sortes + salades | 02.40€ |
| Desserts | |
| Panacotta (fruits rouges ou mangue) | 02.00€ |
| La tarte à Dom | 01.85€ |
| Tarte paysanne (spécialité maison) | 01.85€ |
| Tarte aux pommes maison | 01.85€ |
| Tarte crumble pommes rhubarbe | 01.85€ |
| Les plats uniques | |
| Couscous (2 merguez, poulet, agneau) | 06.70€ |
| Paëlla | 06.70€ |
| Choucroute | 06.10€ |
| Kig ha farz breton (farz blé noir et froment - minimum 10 pers) | 07.70€ |
| Emincé de volaille façon grand-mère | 06.10€ |
| Blanquette de cochon | 05.50€ |
| Tajine de poulet (avec riz) | 05.20€ |
| Porc marengo (avec pommes de terre) | 05.50€ |
| Joues de porc confites au vin blanc (pommes de terre) | 07.50€ |
| Tartiflette (avec salade verte) | 06.00€ |
| Rougail saucisses + riz | 05.70€ |
| Colombo de porc | 05.50€ |
| Colombo de poulet | 05.50€ |
| Jambalaya de poulet / chorizo / crevette / riz | 06.50€ |
| Buffet froid | 06.70€ |
| 0.300 gr de salades composées 7 sortes de charcuteries Chips, cornichons |
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| Buffet froid | 09.25€ |
| 0.300 gr de salades composées 6 sortes de charcuteries 2 viandes froides aux choix (porc, poulet, rosbif) Chips, cornichons, mayonnaise |
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| Buffet froid | 11.50€ |
| 0.250gr de salades composées 5 sortes de charcuteries 2 viandes froides aux choix (porc, poulet, rosbif) Terrine de poisson et sa sauce vinaigre de framboise, saumon fumé maison Chips, cornichons, mayonnaise Possibilité de fournir le pain et le beurre avec les buffets (0.75€ par personne) |
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Nous contacter pour la location de vaisselle.
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- De mariage
- Repas de famille
- Nous contacter pour les tarifs associations
Horaires d’ouverture du magasin de Querrien
Horaires d’ouverture à Lanester
Livraison pour repas chaud à partir de 30 personnes
Tarifs valable jusqu’à fin 2020
* Consigne 2.00 € ** Gésiers, magrets fumés, bloc de foie gras
Les tarifs de la carte ne sont pas semblables aux tarifs en magasin.
En effet, l’Etat Français nous applique des taux de TVA différents, avec des explications peu claires nous vous l’accordons.
Cependant, nous sommes obligés d’appliquer la loi afin de pouvoir couvrir les charges existantes.
Notre matériel doit nous être retourné propre, sinon il vous sera facturé un supplément de 30.00€
Pour respecter la règlementation, nos produits en liaison chaude sont mis à disposition en récipient isotherme à une température de 75°.
La stabilité de la température est assurée pendant le transport et jusqu’à l’ouverture du récipient.
Le chef et son équipe seront heureux de vous servir.
A bientôt
